Odpowiednie dobranie proporcji sprawia, że ziarnista kawa Lavazza jest niepowtarzalna i rozpoznawalna na całym świecie.
O mocy kawy decyduje ilość kofeiny - to ona w głównej mierze decyduje o tym, czy ten aromatyczny napój jest w stanie dostarczyć odpowiedniej dawki codziennej energii. Dotychczas za najsilniejszą kawę uchodziła Death Wish (Życzenie Śmierci), która w 100 ml zawiera aż 191 mg kofeiny. A jednak okazało się, iż ma ona bardzo poważnego konkurenta.
Black Insomnia (czyli Czarna Bezsenność) to kawa pochodząca z Republiki Południowej Afryki, w której zawartość kofeiny wynosi 206 mg na 100 ml napoju. Wiele osób może zapytać - skąd ta pewność? Otóż badania na zawartość kofeiny zostały przeprowadzone w profesjonalnym laboratorium, które do przeprowadzenia testu wykorzystało wysokosprawną chromatografię cieczową. Co to oznacza w praktyce? Otóż Black Insomnia to kawa, która może być niezwykle szkodliwa, gdyż zawiera dwukrotnie wyższy poziom kofeiny niż jej maksymalna dzienna dawka. Portal caffeineinformer.com uznał Czarną Bezsenność za najbardziej niebezpieczną kawę na świecie - dorosły człowiek o wadze 80 kilogramów może wypić zaledwie 0,7 filiżanki takiego naparu.
Źródło - Chromatography Today
